楓葉天婦羅是日本秋天的一道精緻美食。製作這道味道甜蜜，酥脆可口的楓葉天婦羅，工藝是非常考究。用來製作的楓葉都經過挑選，並在鹽桶中保存一年。用的時候，將楓葉從鹽中拿出，浸入麵粉糊。炸上20多分鐘，直到酥脆可口為止。
據說這道零食源自一千三百年以前，發源自日本中南部的關西地區。幾個世紀以來，做法已經變了許多，不過在京都市、三重縣或者是大阪仍然能品嘗到好吃的楓葉天婦羅。
大「吃」一驚！楓葉居然也可以炸來吃？
楓葉天婦羅是日本秋天的一道精緻美食。製作這道味道甜蜜，酥脆可口的楓葉天婦羅，工藝是非常考究。用來製作的楓葉都經過挑選，並在鹽桶中保存一年。用的時候，將楓葉從鹽中拿出，浸入麵粉糊。炸上20多分鐘，直到酥脆可口為止。
據說這道零食源自一千三百年以前，發源自日本中南部的關西地區。幾個世紀以來，做法已經變了許多，不過在京都市、三重縣或者是大阪仍然能品嘗到好吃的楓葉天婦羅。
FACEBOOK留言